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渔民新村啖海鲜 领略粤菜文化(图)

归档日期:06-16       文本归类:群新村      文章编辑:爱尚语录

  【侨报小记者李浩成、姚睿和7月4日广州报道】“食在广州”是赞誉广东博大精湛的饮食文化。7月4日,小记者们用亲生履历证明这一点。这一天,美东华人社团结合总会主席梁冠军邀请小记者们去他运营的广州一家出名的酒楼——“渔民新村”,品尝粤菜的海鲜美食。让小记者们享受了美食,也对中国文化有了新的认识。

  小记者们一进渔民新村的大门就被店内的富丽粉饰吸引了。高高的楼面,弘大的宴会厅,高端的安排给小记者陈昊留下来深刻的印象。进入大堂后,小记者们看到排挡里都有新鲜的海产物游来游去,个个活蹦乱跳。梁主席让小记者们近距离地接触到分歧海鲜,有五位小记者举起大龙虾和大螃蟹。小记者吴凯文举起了一只庞大深海龙虾,他说:“那只龙虾其实太重了,差不多有十五磅摆布!我还怕它的大爪子来夹我,我不会忘掉此次亲密接触。”这些在水箱里的海鲜是来自世界各地的:皇帝蟹来自美国和智利,螃蟹和龙虾是来自于澳洲、美国,象鼻蚌壳有中国的,也有从朝鲜和非洲来的。小记者李佩霖说:“渔民新村几乎像一个海鲜结合国!”

  梁主席引见,渔民新村2005年开业,此刻曾经成长成了连锁店,在广东省有十六家分店。小记者团所惠临的渔民新村是广州市大石分店,这所分店含有餐厅和酒店的,规模复杂,总共面积有120万平方尺,能容纳一万两千多客人。梁主席还分享了渔民新村在外埠成长打算,他说,渔民新村预备在港澳开营分店,继续宏扬粤菜文化。

  晚餐的 第一盘菜是大螃蟹,有碗盘那么大,腿有一米多长。办事员用很大的盘子把切开的螃蟹摆好,瞧了一眼就晓得它很好吃。这种螃蟹在美国很少见,所以良多人都是第一次品尝到它。小记者们拍完螃蟹后,火烧眉毛地开吃了。蟹壳里的肉可好吃了,又新鲜,又香,还有汤汁! 除了这,调料也配的好,味道刚好均衡的,不腥也不酸,不甜也不辣。很快,盘子都被吃空了,只剩下壳了。

  后来,每人都上了一碗佛跳墙。佛跳墙是福建名菜,可是来到广东,这道菜就夹杂了粤菜的特色。这种汤出格香醇,是老母鸡熬的,里面有各类各样的美食,好比鲍鱼,海参,鱼皮,牛皮胶,香菇等等。合起来,味道细腻,喝起来就像在五大洋捞到了第一流的海鲜,凑在一碗汤里。小记者孙广涵说:“我在中文课里传闻到甘旨的佛跳墙,不断都盼愿能吃到,今天尝到了地道的佛跳墙,比我想象还要甘旨!”

  最初,上了一个很特殊的点心。它看起来像圆圆的面包,可是一咬开,就能看到里装满了热腾腾的椰奶,上面浮着雪蛤。再看一眼,一下就发觉‘面包’其实是个椰子! 面包的酥皮十分可口,能够蘸进椰奶里。小记者们都纷纷打开面包,喝温暖的椰汁,品尝养分的雪蛤。

  在大师赏识甘旨好菜时,小记者们还表演了细心预备的才艺秀。起首,全体小记者们给梁主席和广东省侨办带领献上了两首漂亮的歌曲,第一首是广东粤语民谣《月光光》,第二首是表扬鼎新开放,留念深圳经济特区开辟的《春天的故事》。随后,小记者纪程、王瑞乔和陈昊为大师带来了民乐合奏《甜美蜜》,两头穿插了由小记者李玥佳,吴凯文,以及姚睿和带来的典范中国诗词朗诵。小记者们还出格拜候了梁冠军主席。

  在这个海鲜盛宴中,大师用本人的舌头体验了广东丰硕多彩的饮食文化,还分享了本人苦练的才艺,领会了华侨对中国成长汗青的贡献。

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