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觅食02:福州华侨新村这家私房菜一道小菜竟勾住许多人的胃

归档日期:06-16       文本归类:群新村      文章编辑:爱尚语录

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  原题目:寻食02:福州华侨新村这家私房菜,一道小菜竟勾住很多人的胃

  (本文由福州别记出品,转载请在开首保留这行字,文末带本号二维码,不然视侵权)

  7月20日晚上,福州别记倡议的第二期寻食勾当,在华侨新村的初元私房料理成功开吃。本期人均200元,福州别记现金补助50%。

  初元是一家老牌私房菜,也是别记小编经常请客的处所,口胃全体不错,菜品也很不变,情况清幽,私密性强。价钱中上,较之前还略廉价些,可能由于市场所作的来由。

  独一欠好,就是给客人说地址要费点口舌,华侨新村的餐馆,除了路口几家,都有这个通病。

  本人点菜,人均节制在200元以内,绰绰不足,有一两道很贵的菜,若是只是一般伴侣聚会,大可不点。好比海胆焗帝王蟹,一份300~400元,人多的话,一人吃一根蟹脚就没了,摆着都雅,吃起来没有一点幸福感。

  看下我们都吃了什么

  (评论为小我美食体验,仅供参考)

  这里的菠萝土豆泥可谓典范,食材很常见,可是味道很冷艳。菠萝酱裹着土豆泥,土豆泥还同化着菠萝粒,菠萝的苦涩味和土豆泥的沙沙口感,可谓完满。如果放到冰箱里冰一下,跟冰淇淋差不多。良多网友吃了这道小菜,记忆犹新。

  光看图,良多人认为这是鲍汁螺片,那味道能够想像,可是藏在汤汁里是苦涩的芋泥,没想到吧?别记小编第一次吃这道金汤芋泥烩螺片,感应很不测,也很欣喜,咸甜竟能如斯完满连系。

  烤青鱼焦香诱人,没有一点腥味。觅友@老迈王说厨师火候控制得很好。

  松茸菇竹荪炖汤,味道一般,鸡肉又柴,不建议点。

  桃胶雪莲子,作为一道甜汤,味道不错,就是汤面上有黑黑的工具,不知是不是桃胶没处置清洁的杂质。

  炒白果是别记小编每次必点的饱食,这里白果软糯不烂,口感好,味道也不错。觅友@老迈王说,如果滴两点老酒提香下,那就更完满了。

  椒盐猪蹄,焦香入味,香Q弹牙。

  炒螺片,鲜爽脆嫩。

  香煎蛏子,蛏子肥嫩入味,处置得不错,就是量有点少。

  七星肚,福州的特色菜,有一次伴侣会餐,别记小编点了这道菜,成果大师没动几块,不知是什么缘由。

  牛肋排,软烂甘旨,又不失嚼劲。

  这里有个小院子,举办一些小型勾当还不错。有个伴侣就是在这里举办婚礼的,标新立异。

  这里有个酒窖包厢,适合3~4人,很有档次,私密性强,旁边的酒柜传闻放的都是门客的酒。

  夜幕降临,华灯初上,绿树环抱,清寂静谧。

  (注:寻食勾当由福州别记倡议,与任何商家都没相关系)

  接待插手寻食团队

  人均300元以内,别记现金补助50%,

  面向福州全城餐厅

  想去哪吃,就去哪吃

  想吃什么,就吃什么

  备注:“寻食+德律风+职业”前往搜狐,查看更多

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